Nadchodzi weekend, czas cotygodniowej próby lodówkowej, ciągle szukam i podjadam, co chwilę moi domownicy wietrzą lodówkę w poszukiwaniu czegoś na ząb. Ciężkie godziny i dni, dlatego wtedy zawsze warto przygotować coś na smaka, żeby można było przekąszać i mieć pod ręka kilka razy dziennie bez wyrzutów sumienia. Lekkie, smaczne i syte.
Sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi.
składniki:
- makaron ryżowy / chiński 200 g
- ogórek szklarniowy 1 szt. lub półtora
- paluszki krabowe 7 szt / możesz dać więcej jeśli lubisz
- majonez 1 łyżka
- jogurt naturalny 5 łyżek
- przyprawy (sól, pieprz, koperek, zioła prowansalskie) i co lubisz jeszcze do smaku.
Kroimy ogórek, kroimy paluszki, gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu, dodajemy do miski, następnie nie pozostaje nic innego jak dodać majonez, jogurt, przyprawy (można wkroić świeżo pokrojony koperek w dużej ilości) i porządnie wymieszać. Najłatwiejsza i najprostsza sałatka świata gotowa, Przechowujemy w lodówce. Ogórek nadaje świeżość, jogurt, paluszki i makaron ryżowy lekkość. Nic tylko zajadać. Smacznego i miłego weekendu.
